В настройках — название, контакты, реквизиты ИП или компании, правовой режим.
Вкладка Оформление — название в шапке, логотип в квадрате и картинка верхней полосы. Их можно выключить или заменить своими.

Ключ установки вы получили при выдаче пакета. Он нужен при первом запуске и при переносе на другой сервер. Не публикуйте ключ на витрине.
Обновления магазина (если подключены) — в разделе обновлений кабинета.